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博勒飞 CT3 质构仪Brookfield

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博勒飞Brookfield
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产品详情

根据压缩和拉伸数据,CT3可测算出食物和其他消费品与人类感官评价紧密相关的物理特性。具有六个内置测试模式和十个存储器插槽,用于具有管理员权限的操作人员受保护测试,多种可选附件和可选软件包,CT3可满足大部分物理测试要求。CT3性能如同高端质构仪,但价格便宜。其用途可根据您的应用或测试想象力而扩展!CT3的易于操作设计立刻让您的研发和质量控制启动运行。
特性和优点

  • 五种负载范围可选,最大负载达50千克

  • 多种探头和附件,用于全新应用

  • 两种可调节基台可选,可用于多种样品测试

  • 六种可用测试模式加校准检验模式

  • 储存有多达10种额外自定义测试方法

  • USB和RS232输出,储存有多达10种额外自定义测试方法

  • 同类质构仪中易用性最强,易看显示屏和易用直观控制

  • 专用于食品业的质构分析,可对物理特性进行真切洞察

  • 21CFR匹配可选TexturePro CT软件

  • 完全符合欧洲GME和美国GMIA明胶Bloom凝胶强度测试功能;可用于样品制备的明胶水浴系统

  • 配备Texture Loader软件,可进行多达10种自定义测试;配合可选软件TexturePro CT,轻松创建客户报告和图表

典型应用

食品应用非食品应用
饼干粘合剂
面包沥青
黄油蜡烛
蛋糕化妆品
糖果奶油
奶酪洗涤剂
巧克力泡沫
甜食油脂
曲奇口香糖
咸饼干包装材料
凝胶/明胶个人护理类
人造黄油聚合物
肉制品密封胶
宠物食品硅油
布丁肥皂
沙司海绵
休闲食品
酱体
淀粉
鱼糜

测量的参数

  • 弹性

  • 硬度

  • 粘结性

  • 爆裂强度

  • 断裂点

  • 脆性

  • 凝胶强度

  • 成熟度

  • 屈服点

  • 涂抹性能

  • 粘性

  • 稠度

  • 松弛

  • 柔性

  • 粘附力

  • 坚实度


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